Saure Sahne-Apfelkuchen

Teig: 150g sehr weiche Butter, 190g Zucker, 10g Vanillezucker, 3 Eier, 50g Milch, 10g Backpulver, 200g Mehl, 1Teelöffel Zimt/Zucker

Butter, Eier und Zucker steif aufschlagen, restliche Zutaten einrühren, in eine ausgelegte Form streichen,

Guss: 3 Eier, 400g Saure Sahne, 2VZ, 35g PZ,

Zutaten cremig schlagen, ¼ auf den Teig streichen, Äpfel schälen und in Scheiben schneiden, auf den Kuchen legen, restlichen Guss darüber geben, mit Zimt/Zucker bestreuen, backen bei 180 Grad ca. 30-35 Minuten.

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